МПШ » Рецепты » Картошку больше не жарю, готовлю "Паутинку" (так вкуснее и проще)

Картошку больше не жарю, готовлю "Паутинку" (так вкуснее и проще)

Картошку больше не жарю, готовлю "Паутинку" (так вкуснее и проще)
Рецепты
20:22, 06 январь 2021
1 563
0
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Pro еду"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые.

Пишет автор канала "Pro еду" в Яндекс.Дзен
Сегодня решила поделиться с вами рецептом очень вкусной картошечки. С некоторых пор это блюдо надёжно прижилось в моей семье, и частенько мои домочадцы просят приготовить картофель, именно в этом исполнении.
Картошка "Паутинка"-румяная, с хрустящей корочкой и мягкая внутри. Горячая, ароматная-она моментально пробуждает аппетит. Это простое, но такое вкусное блюдо прекрасно подойдёт в качестве гарнира и станет прекрасной заменой жареной картошке. Готовится такой картофель проще простого)


Картофель нарезаем небольшими кубиками,
перекладываем в миску и добавляем соль, сушёный чеснок, немного куркумы для цвета, орегано и я ещё добавила сушёную петрушку.
Вы можете использовать те специи, которые нравятся вам. Так же добавляем к картофелю растительное масло и хорошо всё перемешиваем.
Далее натираем на мелкой тёрке сыр и соединяем с картофелем.
Думаю многие зададутся вопросом, почему картофель называется "Паутинка". Всё очень просто: тоненькие ниточки сыра, расплавляясь при запекании, опутывают картошку, как паутинка, и делают её румяной и вкусной)
Перекладываем картофель на противень застеленный пергаментом и ставим выпекаться в духовку при 190°С на 40 минут (картофель выкладываем в 1 слой)
Важно использовать хороший пергамент, чтобы картофель после запекания с лёгкостью отходил от пергамента. Я всегда использую силиконизированный.


Наше блюдо готово! С пылу-жару и к столу)
Приятного аппетита!
*******РЕЦЕПТ*******

картофель очищенный .........800 г.
чеснок сушёный, соль, специи......по вкусу
масло растительное.............5-6 ст.л.
сыр......................................60 г.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
КОММЕНТАРИИ
Комментарии для сайта Cackle