МПШ » Рецепты » Лучшее блюдо на Новый Год! Мясо фантастически нежное и ароматное! Молитесь, чтобы муж не заставил готовить это блюдо каждые выходные!

Лучшее блюдо на Новый Год! Мясо фантастически нежное и ароматное! Молитесь, чтобы муж не заставил готовить это блюдо каждые выходные!

Лучшее блюдо на Новый Год! Мясо фантастически нежное и ароматное! Молитесь, чтобы муж не заставил готовить это блюдо каждые выходные!
Рецепты
10:42, 24 декабрь 2020
978
0
Запеченная свиная рулька - это невероятно вкусное блюдо! Гости и близкие будут в восторге - это я Вам точно говорю! Если Вы еще не пробовали готовить рульку, то нужно срочно это исправлять! Вам захочется ее готовить снова и снова! Это блюдо традиционно выпекают в Чехии и называют его "Вепрево колено". Чехи понимают толк во вкусном мясе! Поэтому читайте статью до конца и берите рецепт себе на вооружение! =)

Пишет автор канала "#ВкусноИнтересно" в Яндекс.Дзен



В рецепте много ингредиентов, но не пугайтесь, наверняка у Вас и так есть на кухне бОльшая часть этих продуктов. Нам понадобятся самые простые овощи и специи!

Продукты для приготовления:

Рулька свиная - 1,5-2 кг
Пиво темное - 1 л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лист лавровый - 2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Перец душистый - 5-6 шт.
Перец черный - 5-6 шт.
Тмин - 1 ч.л.
Мед - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

1) Промойте рульку и овощи. Поскоблите мясо ножом, чтобы сделать кожу более чистой и гладкой;



2) В кастрюлю положите мясо и овощи, корень петрушки, соль и специи (все, кроме тмина), чеснок. Залейте пивом. Если пива не хватает, можно разбавить водой. Варите на медленном огне 1 час. Потом положите тмин и варите еще 1 час;

3) Переложите рульку в форму для запекания, добавьте перец и соль, налейте на донышко немного бульона. Смажьте рульку горчицей и медом. Выпекайте рульку 1 час при температуре 180 градусов.

Вкуснейшее мясо готово! Молитесь, чтобы муж не заставил готовить это блюдо каждые выходные!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
КОММЕНТАРИИ
Комментарии для сайта Cackle