МПШ » Рецепты » Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти оладьи (всего из 2 ингредиентов). В них нет ни грамма муки, манки, крахмала и др

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти оладьи (всего из 2 ингредиентов). В них нет ни грамма муки, манки, крахмала и др

Вы ни за что не догадаетесь, из чего сделаны эти оладьи (всего из 2 ингредиентов). В них нет ни грамма муки, манки, крахмала и др
Рецепты
09:49, 16 ноябрь 2020
952
0
Сегодня мы с вами будем жарить оладьи всего из двух ингредиентов. Это не совсем обычные оладьи, но вкусныеее! 😋
Обычно я подаю их на стол в качестве холодной закуски. И, честное слово, эта закуска мгновенно исчезает со стола.


Пишет автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе" в Яндекс.Дзен

У меня есть своя хитрость, чтобы эти оладьи получились нежные и не сухие.



Итак готовим.

Пора сказать, что мы будем делать оладьи из икры рыб. Но у меня это не дорогая икра, а икра карпа (можно карася, толстолобика, сазана).
К икре я добавляю всего одну - две ст. ложки майонеза и затем пробиваю массу погружным блендером.
Благодаря майонезу, икра получается не сухой, а измельчение блендером делает оладьи в разы нежнее. И никакой муки!!!
Теперь мы солим, перчим по вкусу и добавляем чуть-чуть сушёного чеснока.
Всё!
Перемешиваем. Масса получается довольно таки жидкой, как на густые блины.
Жарим эти рыбные оладушки на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла
Когда вы увидите, что края оладьев побелели, "схватились" - переворачиваем их на другую сторону.
Ещё полминутки - и снимаем на бумажное полотенце.



И вот так быстро, просто, вкусно, полезно у на получилось.
РЕЦЕПТ:

Икра рыбы - 250 г
Майонез - 2 ст ложки (50 г)
Соль, перец по вкусу
Сушёный чеснок - 0,5 ч ложки
Растительное масло для жарки
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
КОММЕНТАРИИ
Комментарии для сайта Cackle