МПШ » Рецепты » Приготовила котлеты по новому рецепту. Муж попробовал и сказал чтобы я теперь готовила котлеты только так

Приготовила котлеты по новому рецепту. Муж попробовал и сказал чтобы я теперь готовила котлеты только так

Приготовила котлеты по новому рецепту. Муж попробовал и сказал чтобы я теперь готовила котлеты только так
Рецепты
14:26, 21 октябрь 2020
1 281
0
Всем привет!

Наверняка многие хозяйки как и я любят поэкспериментировать на кухне и опробовать новые и необычные рецепты.

Пишет автор канала "MyFlowersDream" в Яндекс.Дзен

Встречаются рецепты на один раз, приготовишь и жалеешь потом потраченных на этот шедевр продуктов и времени. И безусловно ни мало таких, которые надолго поселяются в моём кулинарном арсенале.

Как например с этим рецептом котлет, наткнулась на него в соцсетях, было много положительных отзывов, решила приготовить.



Котлеты получились невероятно вкусными, сочными, а что больше всего удивило, они получились воздушными. Муж вообще был в восторге и сказал, чтобы я теперь готовила котлеты только так.

Рекомендую Вам, дорогие читатели этот рецепт, попробуйте, уверена Вам понравится!

Список ингредиентов для приготовления

  • Фарш свино-говяжий - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Хлопья овсяные - 3 ст ложки
  • Сметана 20% жирности - 3 ст ложки
  • Соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Насыпаем овсяные хлопья в глубокую тарелку и заливаем крутым кипятком ( я наливаю всегда на глаз, смотрите фото)
Оставляем на десять-пятнадцать минут, для набухания хлопьев.
Мелко режем репчатый лук.



В большую тарелку выкладываем фарш, добавляем к нему порезанный лук, сметану и набухшие овсяные хлопья. Солим по вкусу и замешиваем фарш.
Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Кого смущают овсяные хлопья в составе, уверяю Вас, в готовых котлетах они не чувствуются вообще и никто никогда не догадается, о том, что они есть в составе, а вот нежность и ту самую воздушность они котлетам придают!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
КОММЕНТАРИИ
Комментарии для сайта Cackle