МПШ » Рецепты » "Куриное филе в картофельном пальто". Блюдо, которое помогает выйти замуж

"Куриное филе в картофельном пальто". Блюдо, которое помогает выйти замуж

"Куриное филе в картофельном пальто". Блюдо, которое помогает выйти замуж
Рецепты
08:41, 21 октябрь 2020
642
0
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного очень вкусного блюда. Казалось бы, обычные продукты, в основе банальные курица и картошка, а такой ужин достоин самой наивысшей похвалы.

Пишет автор канала "Ленивая хозяйка. Кухонные эссе" в Яндекс.Дзен

С этим блюдом у меня связана одна потрясающая история. Как-то мне позвонила одна моя приятельница и в панике стала просить совета. Дело в том, что к ней на ужин должен был прийти молодой человек, они очень нравились друг другу, у них зарождались отношения, и ей уж очень хотелось произвести на него впечатление. Я посоветовала приготовить ей это блюдо, повар она такой себе, а тут в общем-то всё достаточно просто. И что вы думаете? Моя приятельница уверяет, что именно после этого блюда ей было сделано предложение руки и сердца. Теперь живут счастливо. Она, кстати, периодически продолжает мне позванивать, советуясь, что приготовить.



Вот такая удивительная история.

Ну, что же, теперь давайте готовить это волшебное блюдо. Вашему вниманию "Куриное филе в картофельном пальто". Что же нам понадобится?

Ингредиенты:

  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт

  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт

  • Яйцо — 1 шт

  • Мука — 2 ст. л.

  • Сыр (тертый) — 100 г

  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.

  • Соль (по вкусу)

  • Перец черный

  • Масло растительное

Приготовление:

Порежьте зелень, перемешайте с сыром.

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.

Обжарьте его, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать.

Добавить яйца, муку, соль перемешать.



Разогреть сковороду, налить растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределяем тертый картофель по дну и прижимаем лопаточкой.

Таким образом у нас получается блин картофельный.

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.

Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром, по минутке на каждой стороне обжариваем.

Вот и всё. Все так просто, а так вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
КОММЕНТАРИИ
Комментарии для сайта Cackle